BROWNIE BLANCO

BROWNIE BLANCO

25 RACIONES

INGREDIENTES
225 g de cobertura de chocolate blanca
100 g de nueces
90 g de harina sin preparar
125 g de azúcar
2.5 g de polvo de hornear
l/4 de cucharadita de sal
125 g de mantequilla
3 huevos
1 clara de huevo
30 pirotines de papel metálico

PASO A PASO

1. Picar las nueces en trozos pequeños. 
2. Mezclar con los ingredientes secos e incorporar la mantequilla derretida. 
3. Agregar los huevos ligeramente batidos y volcar la preparación anterior en placa forrada con papel manteca. 
4. Llevar a horno de 150 “C durante 20 minutos. 
5. Enfriar, bañar con clara de huevo. Salpicar las grageas y cortar en cuadrados. 
6. Colocar en pirotines.